这个麻薯包外酥里糯，而且不需要预拌粉。成本低很多。想吃多少都行。
木薯粉版麻薯包的用料
高筋面粉20克，全蛋液35-40克，玉米油20g，水80g，黑芝麻3g，糖20克，盐1克，木薯粉90克
木薯粉版麻薯包的做法
步骤1:水，糖，油，盐加入小锅中加热至水微沸。
步骤2:水微沸后倒入过筛的高筋面粉快速搅拌均匀。
步骤3:这个状态关火。
步骤4:倒入木薯粉混合均匀。无干粉即可。
步骤5:倒入全蛋液。大约35-40克，一个鸡蛋不到。
步骤6:出倒三角。
步骤7:加入芝麻装入裱花袋，均匀的挤在烤盘上。
步骤8:送入预热好的烤箱。中层200度15分钟转180度15分钟即可。
木薯粉版麻薯包的烘焙技巧
整个制作大约5分钟，操作也很简单。吃起来比预拌粉好多了。外酥里糯。一次吃不完的话到时候复烤一下表面就又是脆的了。
