材料：大米粉200克，椰浆100克，糖50克，鲜奶100克，奶粉10克，泡打粉5克，蔓越莓干适量。
做法：
1.大米粉、糖、奶粉混合拌匀。
2.加椰浆、鲜奶、水调成没有颗粒的糊状。
3.蛋糕纸膜放入蛋挞模里。
4.米糊倒入裱花袋，挤入蛋糕模8分满，表面撒上蔓越莓干。
5.蒸锅水烧开，放入中火蒸20分钟。
6.关火及时取出米糕。
提示：
这款米糕非常可口，冷了口感还是软糯。
如果没有椰浆也可以用炼乳代替，鲜奶量加50克。
