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红茶海绵蛋糕的做法 美味的下午茶
没有看错 这款蛋糕就是直接将红茶碾碎加入蛋糕内 增加了海绵蛋糕的口感 另外用了花型的模具 赏心悦目的花一般绽放 喜欢吗 喜欢就整起来吧 搭配米糊、或者果汁、咖啡就是美美的早餐或者下午茶拉 原料 : 红茶 1大勺(碾碎过筛) 鸡蛋 100g 糖 55g 低粉 60g 黄油 24g 牛奶 16g 做法 : 1.黄油切小丁,加入牛奶,放入微波炉大火叮30秒,冷却常温后备用
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2024-10-10
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红枣戚风蛋糕感觉比古早还好吃
红枣戚风蛋糕的用料 鸡蛋6个,红枣泥100克,牛奶75克,玉米油60克, 粉状红糖(蛋黄用) 20克,低粉100克,盐1克,白醋4-5滴, 粉状红糖(蛋清用) 35克, 白芝麻(没有就不要) 少许 红枣戚风蛋糕的做法 步骤1 :我们来先弄红枣泥。我家是90克的干红枣蒸熟去核刚好是100克的红枣泥。红枣洗净后放入水中泡个十来分钟(如果是特别干的红枣,可以泡过夜,第二天做)
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2024-10-10
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紫薯酥饼超级好吃
紫薯酥饼的用料 A面团: 低筋面粉A 300g, 猪油A 60-70克, 白糖A 40-50克,水A120克左右, B面团: , 低筋面粉B 200克, 猪油B 90-100克,馅:,紫薯500克 紫薯酥饼的做法 步骤1 :紫薯切片上锅蒸熟 步骤2 :微凉后用手搅拌成泥,然后平分成20等份待用 步骤3 :A材料混合和成光滑面团 盖保鲜膜 醒30分钟 步骤4 :B材料混合成团盖保鲜膜 醒30分钟
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2024-10-10
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简易版蜜豆酥和香蕉酥
万能手抓饼系列之甜口 简易版蜜豆 酥和香蕉酥的用料 原味手抓饼 2张,蜜豆若干,香蕉1根,蛋黄1个,熟黑芝麻少量, 甜沙拉酱 少量,芝士碎少量 简易版蜜豆酥和香蕉酥的做法 步骤1 :冰箱里取出两张原味手抓饼,放软。 步骤2 :一张什么铺满蜜豆,挤一些甜沙拉酱。 步骤3 :另一张上面铺上香蕉泥,混合一些芝士碎。 步骤4 :分别将两张手抓饼卷起来,切成段。 步骤5 :放到烤盘 步骤6 :刷上蛋黄
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2024-10-10
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甜蜜初恋白巧慕斯
甜蜜初恋白巧慕斯初恋是纯粹的真挚的是一种稚嫩懵懂的感情,白色和粉色在我心中就是一种纯洁无瑕与初心萌动每个人都会经历初恋,初恋带给人的感觉就像白巧克力一样超凡脱俗,不食人间烟火的小美好。在这个七夕情人的节日里,亲自动手做一款我心中的初恋白巧克力慕斯 ,送给所有正在初次恋爱的小情侣以及所有的甜蜜情人朋友们!愿所有的情侣的感情都像在七夕这一天永远浪漫永远真挚,不忘初心❗❗❗ 甜蜜初恋白巧慕斯的用料
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2024-10-10
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玛格丽特饼干小麦淀粉比玉米淀粉还要酥
参考的丸子与牛肉饼的方子因为玉米淀粉不够啦 这次用的小麦淀粉 竟然比玉米淀粉做的还要酥 玛格丽特饼干的用料 低筋面粉100g, 玉米/小麦淀粉 100g,黄油100g,糖粉40g,熟蛋黄2粒,盐1g 玛格丽特饼干的做法 步骤1 :食材大合照 biu(因为玉米淀粉不够了 以下用的是小麦淀粉 也是一样的酥 糖粉用的40g我觉得适中 甜度可以自行调整哦) 步骤2 :两颗鸡蛋下蒸锅 水开后煮10分钟
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2024-10-10
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玛德琳蛋糕的做法 内含两口味两配方
似乎有一条规律:任何一款著名的甜点,总会伴着一个传说。提拉米苏如是,黑森林蛋糕如是,今天的主角玛德琳也不例外。 玛德琳的传说,对于热爱甜点的人来说绝对不陌生,在这儿我简单的复述一下(以下文字来自万能的百度):“1730年,美食家波兰王雷古成斯基在commercy,有一天,他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下,有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去,结果竟很得雷古成斯基的欢心
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2024-10-10
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猫爪棉花糖的做法 口感细腻Q弹甜甜哒
粉嘟嘟的猫爪,精致可爱,再加上萌哒哒的咖啡伴,喝咖啡的时候放一只进去看它是怎么被咖啡慢慢融化掉的,手工棉花糖口感更细腻Q弹甜甜哒! 蛋白霜材料 :蛋清:54克、白糖:20克、柠檬汁5~6滴 糖水材料 :水:42克、水饴:94克、白糖:74克、吉利丁片:1片 辅料 :粟粉,色素适量 操作步骤 1:把玉米粉炒熟,铺到烤盘里,鸡蛋洗净擦干,用较圆的一头按出小凹坑 2:吉利丁片放冰水里泡软备用 3
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2024-10-10
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牛角包好吃又好做
据说在1683年时,土耳其***大举入侵奥地利的维也纳,但是却久攻不下,心焦之余,土耳其将军心生一计,决定趁夜深人静时分,挖一条通到城内的地道,以在不知不觉中攻入城内。不巧地是,夜深人静时分,他们的铲子凿土的声音被正在连夜磨面粉,揉面团的面包师傅发现,连夜报告给国王,结果,土耳其军无功而返。为了纪念这个面包师,全维也纳的面包师,将面包做成土耳其军旗上的那把弯月形状
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2024-10-10
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爱好烘焙的人mdashmdash这些惊人的好处你知道多少
喜欢烘焙的人 总是不会放过走进厨房的机会 他们会为他们的朋友做生日蛋糕 外出野餐时,带上手工烤制的饼干 或者串门的时候带个巧克力蛋糕 烘焙 其实已经不是做甜点这一件小事 烘焙实际上有很多意想不到的好处 今天我们来盘点一下吧~ part1.烘焙可以帮助人们发展创造力 创造性表现与一个人的整体健康状况有很大关系。无论是绘画、音乐还是烘焙,它都是一个发泄压力和情绪的出口。当你专心烘焙时
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2024-10-10
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爱上红丝绒裸蛋糕颜值超高的一款蛋糕
红丝绒裸蛋糕真的算得上是颜值超高的一款蛋糕了,不用特意修饰,制作过程简单,红色糕身搭配乳白色的奶油,再以各种喜欢的水果点缀,一口咬下去竟然有一种热恋般的感觉 红丝绒裸蛋糕的用料 鸡蛋3个,低筋面粉40克,玉米油30克, 牛奶/水 35克,白砂糖40克,红曲粉4克,可可粉1克, 柠檬汁/白醋 几滴,奶油适量, 水果 适量 红丝绒裸蛋糕的做法 步骤1 :准备好所有食材(忘记拍全家照啦)
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2024-10-10
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爆浆芝士红薯丸子小孩一定爱吃
红薯是健康的主食这个红薯你家小孩一定爱吃快试试吧! 爆浆芝士红薯丸子的用料 红薯1个,糯米粉50克,鸡蛋1个, 黄面包糠 些许,马苏里拉芝士碎些许,糖些许 爆浆芝士红薯丸子的做法 步骤1 :盆中倒入50g糯米粉 步骤2 :倒入蒸好的红薯泥和糖 步骤3 :揉成一个面团 步骤4 :包入芝士碎 步骤5 :揉成小球 步骤6 :先裹上蛋液,再裹上面包糠 步骤7 :摆放在烤盘中 步骤8 :放入预热好的烤箱中
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2024-10-10
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焙煎扁桃仁片的做法 营养丰富养颜美容
偏桃仁营养丰富 ,养颜美容 ,老少咸宜 ,焙煎扁桃仁片加在各式甜点 ,沙拉.....等等 。 食材明细 : 扁桃仁片 >> 适量 步骤图 : 步骤图说明 : 1 :扁桃仁片 。 2 :扁桃仁片倒入炒锅里 ,以中火焙煎 。 3 :手持锅把前后摇晃 ,再往上抛空几次 ,不断的反复操作 ,焙煎至焦香味即可熄火 。(炒至中途如觉得火太大 ,转为小火即可 。) 4
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2024-10-10
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