小油条小孩子超爱吃

家庭版小油条做法,小孩子超爱吃!

小油条的用料

面粉300克,酵母粉3克,盐3克,鸡蛋1个,温牛奶160克

小油条的做法

步骤1:300克面粉,3克酵母粉,3克盐,一个鸡蛋,160克温牛奶,搅成面絮合成面团

步骤2:合成面团

步骤3:醒发至双倍大

步骤4:不用揉面,直接整理成形

步骤5:擀成长条,切成小段,如图

步骤6:上面抹上一层水,摞在一起,筷子在中间摁一下。如图

步骤7:切成段

步骤8:两头捏一下

步骤9:再次醒发10分钟

步骤10:放入油锅里,小火炸至金黄捞出

步骤11:家庭版小油条,小孩超爱吃

小油条的烘焙技巧

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