奶酪鸡蛋吐司是在韩国很火的一款街边小吃浓郁的芝士香味、鸡蛋饼的香气、香甜的面包香味......这些结合在一起,绝对是你的早餐和下午茶首要人选
奶酪鸡蛋吐司的用料
吐司2片,鸡蛋1个,包菜适量,胡萝卜适量,盐少许,芝士碎适量,年糕2个,黄油适量,白糖适量,蕃茄酱适量,沙拉酱适量,青椒适量
奶酪鸡蛋吐司的做法
步骤1:包菜、胡萝卜、青椒切丝装入容器,放入鸡蛋、盐、淀粉并搅拌均匀
步骤2:黄油放锅中后倒入鸡蛋糊
步骤3:两面金黄即可
步骤4:抹黄油,放面包片(煎至两面金黄)
步骤5:煎的同时可以在旁边煮上年糕
步骤6:熟后放入番茄酱拌匀
步骤7:煮年糕的同时可以把芝士融化所有准备好后把面包片、白糖、蕃茄酱、蛋饼、芝士、沙拉酱、年糕、面包片(也可以不放面包片,直接卷起也️️️️)
奶酪鸡蛋吐司的烘焙技巧
黄油可以换成普通的食用油年糕可放可不放,我个人不太喜欢吃火腿,可以适当放入培根、火腿、萨拉米......依据个人喜好在煎面包片和鸡蛋饼时,切记要小火,要不会糊呦~鸡蛋糊的材料按个人喜好,我家里没有青椒了,所以没有放酱料也可替换成蛋黄酱、蜂蜜芥末酱......