早餐时间不知道吃什么了,恩……怎么办?怎么办?怎么办?时间充裕的早晨,让我们来做一道材料简单,香脆可口,肉肉香嫩十足的脆弹香颂吧~
脆弹香颂的用料
手抓饼1张,黑芝麻适量,鸡蛋1个, 牛肉肠 两根
脆弹香颂的做法
步骤1:先将所有食材准备好~
步骤2:速冻的牛肉肠放在铝箔纸上,有油纸的话也可以铺上哟~
步骤3:放入烤箱,上下火150度,20分钟即可拿出备用。注意!每个烤箱的脾气都不一样,摸着烤箱的脾气来适当调整时间和温度哟~
步骤4:用蛋清分离器去除蛋清,留下蛋黄,装碗打散备用,蛋清也别丢~
步骤5:用剩下的蛋清煎一个荷包蛋吧~
步骤6:拿出的手抓饼两边各切一刀,中间切一刀,斜对角各切一刀~
步骤7:将烤好的牛肉肠一根切三段,切记,别吃了!别吃了!别吃了!
步骤8:切开的手抓饼从大头开始卷上牛肉肠~
步骤9:垫上铝箔纸,装入烤盘,刷上准备好的蛋黄液~
步骤10:撒上些黑芝麻~
步骤11:上下火200度,烤制15分钟就OK啦~
步骤12:记得中途拿出来看一下,烤糊了就真无力回天咯~
步骤13:新鲜出炉,排好队~
步骤14:快来尝一尝这色泽诱人的脆弹香颂吧,恩!好吃的不得了~(喜欢加番茄酱的也可以蘸着吃哟)
脆弹香颂的烘焙技巧
一定要摸清自己家烤箱的脾气,不要糊了~!!!