Q弹橙汁软糖的做法 小朋友怎能不爱

食材:橙子2个,吉利丁粉15g,细砂糖30g。麦芽糖50克,柠檬汁3克

步骤

1、橙子去皮后,放入破壁机榨汁


2、然后用滤网过筛,把多余的杂汁去除

3、将一部分的橙汁和吉利丁粉拌匀,静置片刻

4、在小锅里加入剩下部分的橙汁 、糖、麦芽糖、柠檬汁放一起搅匀,加热成糖浆一样

5、等温度稍微凉会,加入吉利丁粉混合物快速拌匀

6、待凉后倒入模具,放入冰箱冷藏凝固4小时即可。

7、取出即可

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