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红豆薏米豆沙面包的做法 毒五月祛湿又要健脾
五月,夏季伊始,春天刚过,阳光越来越旺,万物蓬勃生长。这时的气候特点是暑热与湿。同气温一样,湿度也是影响舒适感的重要因素。湿热体质的人本身体内湿气就比较重,容易食欲不振,所以更需要吃一些祛湿的食物。 祛湿,首推红豆薏米水,可是味道的确一般,真有点喝不下。而且这种吃法也有一定误区,薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿
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2024-10-10
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红豆双皮奶的做法 非常值得推荐的甜品
双皮奶是广东顺德传统的美食,也是小吃中的代表,它口感清甜嫩滑,奶香浓郁,非常值得推荐的甜品 材料 :牛奶500克、蛋清3个、细砂糖35克、红豆适量 做法 : 1、 牛奶倒入奶锅加热,但不要煮沸 2、 加热的牛奶倒入耐高温碗里,牛奶静置放凉,等到表面能结一层奶皮 3、 用叉子在奶皮边扎一个口,把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回奶锅里 4、 这时表面形成的奶皮留在小碗底 5、 蛋白搅散 6、
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2024-10-10
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红萝卜优格小面包
发布时间:2023-10-06 让孩子爱吃红萝卜的好方法----红萝卜优格小面包 很多面包书里都有红萝卜面包的方子 选了CAR0L的方子~配合酸奶和蜂蜜揉进面团里,面包好柔软 生的红萝卜碎揉进面团后并不会有生涩的气味~ 小朋友也说吃起来一点都不感觉有那个不喜欢的味道 光是利用红萝卜的面团就可以做出甜咸两种口味 这次做的咸口味卷入了芝士片和热狗~出炉后我都忍不住,也拿起来吃了一整条啦!
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2024-10-10
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红茶黑麦软欧包外皮酥脆内部松软
这是一款低糖无油黑麦软欧包,里面加了海苔肉松馅料,烤出炉一股红茶的清香扑鼻,外皮酥脆,内部松软,海苔肉松的香味特别好吃, 红茶黑麦软欧包的用料 中种 用料:高筋面粉175克,水120克,干酵母1.7克, 主面团用料:高筋面粉50克,黑麦粉40克,鸡蛋1个,白砂糖20克,牛奶20克,干酵母1克,盐3克, 红茶包 2包, 馅料用料:肉松25克, 海苔碎 5克,木鱼花适量,沙拉酱适量
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2024-10-10
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红茶吐司的做法 充满红茶香味
答案必须是: 美! 很喜欢这样的大理石纹路。 这是一款充满红茶香味的松软吐司。 它清甜、吸引人。 红茶馅的做法不复杂,但是要做出这样的纹路稍微有一点点麻烦,需要折叠、编辫子。 它和之前那款巧克力大理石吐司很像,不过,比那个要简单! 【红茶吐司】(450克吐司模1条) 面团: 高筋面粉(面包专用粉)220克,低筋面粉30克,细砂糖40克,奶粉9克,水115克,耐高糖干酵母3.5克,盐3.5克
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2024-10-10
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红糖软欧的做法 零难度超简单
软欧做起来比较方便简单,不需要非得揉出膜,加入黄油后揉至光滑就行。 不过想要形状好看些,最好还是用法棍模,如果想偷懒就用方形烤盘吧,整形好看了成品也不会难看。 做好的面包,可以切片后冷冻保存,随吃随取非常方便,早餐来三片搭配一些沙拉就是不错的选择。 配料 :高筋面粉160g 全麦粉40g 红糖16g 盐3g 温水170g 干酵母3g 黄油20g 1.结块红糖加入温水,搅拌至红糖完全融化。
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2024-10-10
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红糖红枣软欧包的做法 大家都认可的面包
昨天发了篇用燕麦粉做的馒头,今天接着再给大家分享一篇用燕麦粉做的面包。 这是一款软欧包,制作过程比普通面包简单,在揉面过程中没有太高的要求,制作完成后口感更胜一筹。制作中可以根据自己的喜好随意添加各种干果,之前做过核桃、蔓越莓、葡萄干、南瓜子或者是混合干果口味的,每一款都深得大家的喜爱。就连平时不爱吃面包的豆爸都认为这款面包很好吃,难得有一款面包能得到他的认可,于是隔段时间就会做一些解解馋。
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2024-10-10
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红糖核桃软欧的做法 好吃到停不下来
软欧包是一款适合中国人口感偏好又健康的面包 它有着传统欧式面包的健康基因 又符合普通大众的口感习惯 所以大受欢迎 这款红糖核桃软欧添加了适量全麦粉 外皮酥脆,内部松软,香甜的红糖核桃馅一咬满口酥香 好吃到停不下来。。。 红糖核桃软欧的制做 材料 :高筋面粉150克、全麦粉50克、酵母2克、红糖17克、盐2.5克、水130克、黄油10克 内馅 : 红糖35克、核桃60克 表面装饰
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2024-10-10
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紫薯馍馍
发布时间:2023-08-24 从烘友那里得到一个紫薯吐司 的方子,就发散一下做了紫薯馍馍。紫薯和黑麦一样,会增加面团 的黏性,所以并不是很容易做。除了水量要减少,还要加适量的油和手粉。蒸笼里垫纱布、抹油和烧烤纸我都试过,感觉垫烧烤纸最方便。 紫薯馍馍 原料:65度左右的温水200克,酵母3克,中粉350克,紫薯泥150克,猪油20克,白糖25克 紫薯馍馍的做法 1、紫薯去皮切薄片
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2024-10-10
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紫薯芝麻球的做法 非油炸更健康
这次用颜色很美做法很简单的【紫薯芝麻球】开始新的美食旅程。 周末,一家人呆在家里,小孩学习累了,想吃点零食补充能量,翻翻家里还有两个紫薯,我就用这两个紫薯捣腾了几个紫薯芝麻球,刚刚烤好很香,几个紫薯芝麻球大人小孩一口一个10分钟之内就吃光了。 在寒冷的冬季,大人小孩容易肚子饿,想吃点小零食小点心,而主妇们做复杂的费事费时,今天就介绍这个好吃易做的健康小零嘴—&mdash
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2024-10-10
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紫薯吐司70中种法
早上打的豆浆还剩半碗,加了紫薯泥做一份梦幻吐司吧^_^ 紫薯吐司的用料 中种 面团,高筋面粉350克,纯牛奶220克,鲜酵母8克,主面团,高筋面粉150克,豆浆140克,紫薯泥120克,白砂糖30克,鲜酵母5克,食盐7克,黄油25克 紫薯吐司的做法 步骤1 :【制作中种面团】前一天晚上将中种材料倒入厨师机搅拌成面团(稍微光滑即可)盖上保鲜膜室温发酵1h(冬天),转移冰箱冷藏发酵17h
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2024-10-10
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糖醋莲藕鸡肉饼酸酸甜甜的口感
酸酸甜甜的口感,总能让人在食欲不振时如逢甘霖。今天分享的这道方子,用酸甜可口的糖醋汁配上鲜嫩的鸡肉饼,咬上一口,感受莲藕的淡淡清香和颗粒感十足的嚼劲,相信这么一道开胃菜一定可以让全家人都吃得津津有味! 糖醋莲藕鸡肉饼的用料 鸡胸肉125g,莲藕80g,洋葱10g, 玉米淀粉(生粉) 10g,细砂糖10g,陈醋8g,老抽3g,盐1g,清水半碗,熟芝麻适量,植物油适量 糖醋莲藕鸡肉饼的做法 步骤1
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2024-10-10
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第一次做的青团运气不错成功了
第一次做的青团,运气不错成功了,家人也不喜欢吃太甜,感觉还可以,就把菜谱分享出来,也是第一次写,不全之处还望网友们见谅和批评指出 青团的用料 糯米粉1250克, 新鲜艾草200克,鼠曲草500克 ,清水适量,玉米淀粉200克,细砂糖800克,食用油150克,食用小苏打2克,红豆沙 适量 青团的做法 步骤1 :取新鲜采摘的嫩艾草叶约200克清洗干净 步骤2 :约500克鼠曲草同样洗净 步骤3
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2024-10-10
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