咖啡蔓越莓辫子面包的做法 味道浓郁的面包

咖啡蔓越莓辫子面包的做法 味道浓郁的面包

这是一款味道浓郁的面包 浓浓的咖啡液取代了牛奶 操作时咖啡味就四溢 让人陶醉 同时面团里揉进了切碎的蔓越莓 使得成品口感更丰富 原料： 中种 面团 ：高粉224克、干酵母2.5克、浓咖啡液150克 主面团 ：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克。 切碎的蔓越莓40克 做法： 1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团
可可麻薯软欧的做法 如此和谐的味道

可可麻薯软欧的做法 如此和谐的味道

貌不惊人的面包往往都是很有内涵哒 叫软欧绝对不是没道理的，真的很软，放了一夜后表皮有些皱巴巴的，也正充分说明了我们够软 可可味和麻薯都是我的菜，我对糯米食品完全没有抵抗力好么 一口咬下去，可可的微苦和浓郁，麻薯的软糯，提子干的香甜就是那么和谐 夹有麻薯的软欧真的很好吃，我家小女生也喜欢，大家记得一定要做！ 灰在微博里等着收作业，我们凑一个可可麻薯软欧专场的作业墙吧 可可麻薯软欧
双色花卷的做法 松软不甜的主食花卷

双色花卷的做法 松软不甜的主食花卷

明天就是中秋节了。这个时候发这么道花卷，好像不太应景。不过，前些日子，包括前几年的中秋节，我都发过不少月饼了，今年我还真没怎么做月饼。 今儿这道花卷，味道嘛，其实就和普通的花卷差不多。松软、不甜的主食花卷，虽然有可可粉，但巧克力味儿也不是特别明显，主要还是为了造型而已。 你也可以用其他颜色的面团代替可可粉面团。比如，加了紫薯粉的紫色面团；加了菠菜汁的绿色面团等等。 这个花卷的造型方法
南瓜饼的做法 软糯香甜特别好吃

南瓜饼的做法 软糯香甜特别好吃

南瓜饼成了餐桌上的常客，因为简单好吃，所以常做，是采用新鲜的南瓜蒸熟之后在和糯米粉混合均匀，再放入不粘锅煎至熟， 软糯香甜，特别好吃 南瓜600克，糯米粉适量 ，糖粉50克 1：首先南瓜去皮，然后放入蒸锅大火蒸20分钟左右，取出压成南瓜泥 2：然后加入适量的糯米粉 3：用刮刀拌匀 4：成这样一个面团，如下图 5：把面团分成每个30克的小挤，再压扁 6：不粘锅烧热，放入少许的油
出炉就一扫而光的芝士肠仔面包

出炉就一扫而光的芝士肠仔面包

这款面包既有日式面包的柔软，又有咸面包的咸香，还有肠仔的香脆，一口咬下去，三重口感，一出炉就扫光。 芝士肠仔面包的用料 中种 材料：纯牛奶180毫升，细砂糖18克，高筋面粉315克，酵母5克，主面团：，鸡蛋液54克，纯牛奶45毫升，淡奶油23克，细砂糖45克，盐5.5克，高筋面粉135克，奶粉15克，黄油65克，馅料：， 肠仔 12根，芝士6片 芝士肠仔面包的做法 步骤1 :中种材料混合
凤梨酥的做法 节日送礼佳品

凤梨酥的做法 节日送礼佳品

菠萝季节来了，做凤梨酥的热情终于回来，而想要做好一份好吃的凤梨酥，炒馅料是关键 下面我会给大家介绍详细的做法 ，让您来了之后有收获， 可以做好分享给身边的朋友 酥皮材料 ：低筋面粉:90克、全脂奶粉:35克、黄油:75克、鸡蛋:2个、糖粉:20克 馅材料 ：冬瓜:450克、菠萝:250克、细砂糖:60克、麦芽糖:50克 凤梨馅操作步骤 1:冬瓜去皮，去籽切成成小块，锅里烧开水放入冬瓜
凤梨酥果香满溢酥的掉渣

凤梨酥果香满溢酥的掉渣

果香满溢，酥的掉渣。方子是做了20个，当然也以个人包至的手法用量有关。 凤梨酥的用料 凤梨1个（去皮），麦芽糖110克， 黄冰糖/白糖 110克，冬瓜1斤，无盐黄油150克，低筋面粉180克，奶粉35克，糖粉40克，全蛋液50-58克 凤梨酥的做法 步骤1 :冬瓜切块去皮洗净，沸水煮开。 步骤2 :搅碎机搅碎，劲量滤干水份。 步骤3 :凤梨去皮切块。 步骤4 :放入搅碎机搅碎，劲量滤干水份。
凉面的做法 精心调制的调味汁十分鲜美

凉面的做法 精心调制的调味汁十分鲜美

天热有时候会没有胃口，不想做饭，也不想吃饭。这时候，不如来一碗凉面，精心调制的调味汁让面条十分鲜美，香气扑鼻。煮得恰到好处的面条劲道十足，轻松吃下一碗！ 凉面（两人份） 配料： 面条： 中筋面粉250克，水110克。 调味料： 辣椒粉3克，花椒粉1克，丁香1粒，大料（八角）半个，桂皮1小块，香叶1片，白芝麻3克，植物油30克，细砂糖10克，盐3克，生抽15克，老抽5克，香醋5克。 面码：
全麦蜂蜜豆沙软欧包的做法 面包店的新宠

全麦蜂蜜豆沙软欧包的做法 面包店的新宠

软欧面包在这几年的流行大潮中适中是宠儿。它口感介乎于传统欧包和普通甜面包之间，并且相比甜面包来说，软欧包油脂含量和甜度都要低一些，少油、少糖、无蛋，比硬欧包松软，而且注重谷物天然原麦香。但又不像传统欧包那样硬，所以更符合我们的口感，也更利于饮食健康。 这个面包里我加了不少全麦粉，全麦粉含麦麸，最大程度上保留了小麦的营养，并且也能降低升糖指数，粗纤维更健康
低卡路里的燕麦贝果正适合减肥期间食用

低卡路里的燕麦贝果正适合减肥期间食用

疫情期间宅在家里体重飙升，春天来了也是时候开始减肥了。口感劲道，略有咸味，低油少糖，低卡路里的燕麦贝果正适合减肥期间食用。 燕麦贝果的用料 高筋面粉300g，即食燕麦100g，酵母3g，盐3g，糖10g，黄油8g，牛奶310g， 煮贝果用的水 1000L， 煮贝果用的糖 50g 燕麦贝果的做法 步骤1 :高粉和即食燕麦 步骤2 :燕麦我放的多一些，不喜欢的可以少放
为烤馒头研制了这款巧克力双色馒头

为烤馒头研制了这款巧克力双色馒头

春暖花开的日子已经到来踏春，烧烤，露营，放纸鸢为烧烤中一道烤馒头研制了这款巧克力双色馒头用竹签穿起来是不是颜值超高的烤馒头呢？ 巧克力双色馒头的用料 普通面粉300克，酵母3克，盐3克，植物油少许，牛奶150毫升，黑巧克力2小块，白巧克力2小块，糖少许（可以不放） 巧克力双色馒头的做法 步骤1 :面粉，酵母，植物油，盐，糖，牛奶，放到一个碗里搅拌然后揉成团 步骤2 :准备好的巧克力分别融化备用
中式酥皮点心的做法 每一口都是享受

中式酥皮点心的做法 每一口都是享受

中式酥皮点心深受大家的喜爱，因为它酥的不要不要的，是无法拒绝、美味的点心。 口感层层叠叠的酥皮，一口咬下去酥的掉渣渣，里面是香甜绵软的红豆沙 ，每一口都是享受。 材料 ：中筋面粉 150克，白砂糖 10克，水 70克，低筋面粉 70克，白猪油 85克，红豆沙 150克，全蛋液（刷面用） 适量 做法 ： 1、水油皮：中筋面粉，白砂糖，水和白猪油25g，揉成面团 2、油酥：低筋面粉
Q弹橙汁软糖的做法 小朋友怎能不爱

Q弹橙汁软糖的做法 小朋友怎能不爱

食材 ：橙子2个，吉利丁粉15g，细砂糖30g。麦芽糖50克，柠檬汁3克 步骤 ： 1、橙子去皮后，放入破壁机榨汁 2、然后用滤网过筛，把多余的杂汁去除 3、将一部分的橙汁和吉利丁粉拌匀，静置片刻 4、在小锅里加入剩下部分的橙汁 、糖、麦芽糖、柠檬汁放一起搅匀，加热成糖浆一样 5、等温度稍微凉会，加入吉利丁粉混合物快速拌匀 6、待凉后倒入模具，放入冰箱冷藏凝固4小时即可。 7

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